Nuestro Café
Nuestro Café
Cerro del Fuego
Se produce el perfil de sabor clásico: Balanceado, cítrico intenso que entona dulcemente con un cuerpo de chocolate, limpio con poco regusto al paladar. Es uno de los grandes tipos de café del Mundo.
Producido por AFAORCA, es una asociación de Familias con fincas pequeñas ubicadas en los Cerros Caraigres.
El café arábiga orgánico se produce en armonía con el ambiente, Bajo Sombra de una gran diversidad de forestales y frutales que dan hospedaje y alimento a las aves migratorias y residentes. Se utilizan insumos de extracción natural. Existe cobertura vegetal para regenerar y evitar erosión en los suelos.
El Café Se Procesa En Plantas Ecológicas Utilizando Poco Agua, Con Un Secado Del Grano Al Sol Ayuda A Preservar Los Sabores Y Aromas Únicos En Nuestro Café.
Tostadora Orgánica AFAORCA
Es una tostadora exclusiva para café orgánico y de café especial.
Nuestra fábrica de Tostado llamada Tostadora Orgánica de AFAORCA, cuenta con equipo especializado para dar un punto único a nuestro café. La experiencia de 10 años en la actividad asegura al cliente una constancia en gusto y apariencia.
Realizamos tuestes dependiendo del mercado y gustos del consumidor. Cada vez existe la necesidad de preparar el café especial con un cuidado tan especial por este motivo es que mantenemos un estricto estándar de calidad que ha costado años de experiencia.
