Lotes especializados
Beneficio Orgánico AFAORCA
Somos pioneros en el Beneficiado a Pequeña escala en Costa Rica además de una forma ecológica. Se utiliza una tecnología amigable con el medio ambiente que permite bajo consumo de agua, además el secado solar permite la utilización de energía limpia manteniendo la calidad del grano tanto en su aroma como en su color.
Los Desechos se convierten en insumos importantes para incorporarlos nuevamente al cultivo (tanto en Fertilizantes sólidos como Líquidos) ayuda a no desgastar los suelos y mejora la calidad de las plantaciones. Existe un Control de calidad en todos los pasos, recuenta con un Laboratorio equipado y personal capacitado para darle al producto un consistencia que satisface a nuestros clientes mas exigentes.
La Producción
Actualmente son 24 familias productoras orgánicos certificados Cada familia posee su parcela o finca con un promedio de 3 hectáreas cada una de las cuales contienen de 1 .5 hectáreas de café como promedio,
Estamos en colindancia con la Zona Protectora Caraigres, por eso el motivo de conservar sus alrededores. Que contemplan los cantones de Aserrí, Acosta, León Cortes, Tarrazu y Dota.
El cultivo es alternado con frutas, forestales, y una gran variedad de especies endémicas que sirven de refugio tanto a aves migratorias como las alojadas en la zona, Las fincas están distribuidas en 20 localidades.
Los productos son cultivados arriba de los 1200msna hasta los 2200msnm.
Las variedades de café que utilizamos son 100% arábica como: Caturra, Catuaí rojo, amarillo, Híbrido (Típica) y Arábiga (LA DE ANTIGUEDAD).
CERTIFICADOS
Nos especializamos en producción Orgánica
Con cuidado procesamos el grano de Oro para conservar la calidad que tan cuidadosamente nuestros asociados nos proveen, mantenemos una trazabilidad y control del grano durante todo el proceso.
